ドメーヌ・オヤマダ / 洗馬

【産地】　　　　　 山梨 【ワイナリー】 ドメーヌ・オヤマダ 【原料】 カベルネフラン その他 【タイプ】 赤 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 鰹節の香りとフレッシュなプルーンやハーブの味わい ライトで柔らかな飲み心地 トップから香りの強さがあるが、落ち着いた酸もあり雨上がりの針葉樹林や松茸といったしっとりとした印象。ゆっくりと赤黒い果実が立ち上がっていく中で、口中の熟成で溶けた硬質な塩味とビロード様のバランスが良く、洗馬を感じる。余韻に鼻から抜ける香りは繊細だが全てが詰まっていて杯が進む。

⭐️とうとや受け渡しドメーヌ・オヤマダ / 洗馬

【産地】　　　　　 山梨 【ワイナリー】 ドメーヌ・オヤマダ 【原料】 カベルネフラン その他 【タイプ】 赤 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 鰹節の香りとフレッシュなプルーンやハーブの味わい ライトで柔らかな飲み心地 トップから香りの強さがあるが、落ち着いた酸もあり雨上がりの針葉樹林や松茸といったしっとりとした印象。ゆっくりと赤黒い果実が立ち上がっていく中で、口中の熟成で溶けた硬質な塩味とビロード様のバランスが良く、洗馬を感じる。余韻に鼻から抜ける香りは繊細だが全てが詰まっていて杯が進む。

カタクリ・ピノ・ノワール エディション・CBT

【産地】 北海道 【ワイナリー】 ラ・メゾン・ド・ラ・リヴィエール 【原料】 ピノ・ノワール100％ 【タイプ】 赤・辛口 【アルコール】 12％ 【特徴】 フランボワーズ、野いちご、バラの花弁の繊細な香り。口中は極めてしなやかで、冷涼産地らしい澄んだ酸が全体を引き締める。樽は控えめで、ピュアな果実と細かなタンニンが余韻へと伸びていく。日本のピノが持つ“静かで透き通った美しさ”をしっかりと表す一本。