ロエロ・アルネイス

【産地】 イタリア/ピエモンテ 【ワイナリー】 ステファノ・オケッティ 【原料】 アルネイス 【タイプ】 白 【アルコール】 13% 【特徴】 若いワインでありながら非常に表現力豊かで、一般的な軽やかでフルーティーなスタイルのアル ネイスとは異なり、よりストラクチャーが感じられるスタイル。数年後、ロエロ・アルネイスの新たな傑作と 評されるようになる（気がする）。 淡いレモンイエロー。白桃、洋梨、レモンピール、アーモンドの繊細なアロマに、ロエロらしい砂由来の乾い たミネラル感。 アタックは軽やかだが、単なるフルーティさに留まらず、塩味を伴う中盤の張りが印象的。 スキンコンタクトにより、奥行きとグリップが与えられている。 余韻は中程度で、苦味を伴う引き締まった フィニッシュ。

コッリオ・ビアンコ

【産地】 イタリア/フリウリ 【ワイナリー】 マルティッシマ 【原料】 フリウラーノ、リボッラ・ジャッラ、マルヴァジーア・イストリアーナ 【タイプ】 白 【アルコール】 13.5 % 【特徴】 輝きのある淡い黄金色。白い花やフレッシュハーブの香りに、白桃やリンゴの果実味、海風や火打石を思わせるミネラルが重なる。口中では引き締まった酸と塩味が際立ち、柑橘皮や青いアーモンドのニュアンス、澱由来のほのかなクリーミーさが厚みを与える。後味はレモンゼストとフェンネルのほろ苦さが長く続く、フレッシュで洗練された辛口白。

リボッラ・ジャッラ

【産地】 イタリア/フリウリ 【ワイナリー】 マルティッシマ 【原料】 リボッラ・ジャッラ 100% 【タイプ】 白 【アルコール】 12% 【特徴】 レモンやグレープフルーツなどの柑橘に、青リンゴや洋梨のフレッシュな果実香、アカシアの花の繊細なニュアンスが重なる。口中ではシャープで生き生きとした酸が際立ち、果皮由来のほろ苦さと明瞭なミネラルが骨格を形づくる。澱熟成による程よい丸みを備えつつ、全体は軽快でドライ。酸のキレと持続力に優れ、自然に杯が進む爽やかな一本。

ベリチオ・デル・シルカ

【産地】 イタリア／トスカーナ 【ワイナリー】 マヌエル・プルチーニ 【原料】 ヴェルメンティーノ 50% マルヴァジア 30% その他 20% 【タイプ】 白 【アルコール】 11% 【特徴】 薄いイエローの色合い。 レモンやグレープフルーツなどの黄色い果物の香りに貝殻などのミネラルのノート。 柔らかくフルーティな口当たり。 黄色い果物の心地良い果実を感じ るエレガントでフィネスのある味わい。 心地良い余韻には微かな苦みとミネラルが残る。

マロカ

【産地】 イタリア／トスカーナ 【ワイナリー】 マヌエル・プルチーニ 【原料】 トレッビアーノ60% マルヴァジア15% その他 25% 【タイプ】 白 【アルコール】 12% 【特徴】 ミディアムの金色の色合い。 白桃やカリン、マルメロ、白い花などのアロマ。 とても柔らかいアタックで、口中も非常にまろやか。 微かにバターや杏のニュアンス。 フィニッシュには白い花のノートと共に心地良いミネラルと旨味が感じられる。