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コレクションスペリオール　2024ヴェルデレー

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【産地】　　　　　
山形県　上山市

【ワイナリー】
ベルウッドヴィンヤードワイナリー

【原料】
ヴェルデレー

【タイプ】
白

【アルコール】　　　
12%
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山形県上山市細谷地区産のヴェルデレーを使用し、スキンコンタクトを行い、皮の旨味を引き出しています。青りんごや柑橘などの爽やかな香りと、キレのある豊かな酸が特徴の辛口のペティアンです。飲みはじめは、クリアな上澄み部分を味わっていただき、徐々に澱を混ぜながら、飲み進めていただくことをおススメしております。澱の混じり具合によって、味わいも変化していきます。　ガス圧は中程度。　 ※冷暗所にて保管をお願いいたします。　※少しだけ自社栽培スチューベンも使っております。

補足：2024は例年より早摘み収穫されており、ヴェルデレーらしい爽やかさときれいな酸味が際立ったワインになっております。炭酸はキレイに溶け込んでおりますが、ガス圧は比較的高めなので、開栓にご注意ください。