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カベルネ・ソーヴィニヨン 2021

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カベルネ・ソーヴィニヨン 2021
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【産地】　　　　　
山形県上山市

【ワイナリー】
ウッディーファーム＆ワイナリー

【原料】
カベルネ・ソーヴィニヨン

【タイプ】
赤

【アルコール】　　　
12%

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2013年の創業以来、途切れずリリースしているカベルネソーヴィニヨン。
2021年は霜月まで収穫を粘ったカベルネソーヴィニヨンを中心に、程よく果実味のまとまったメルローをブレンドしています。
カシスのような品種由来の鮮明な風味へ、ロースティでダークチョコの様な陰影がワインのコントラストを引き立てています。滑らかなタンニンは飲み頃を問わず楽しめるでしょう。