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四十雀 (しじゅうから)2021

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四十雀 2021
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【産地】　　　　　
山形県南陽市

【ワイナリー】
酒井ワイナリー

【タイプ】
オレンジワイン

【原料】
デラウェア

【アルコール】　　　
12%
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デラウェアを3週間全房マセラシオンでブドウの旨味を引き出すように仕込み、樽で12ヶ月貯蔵されたオレンジワイン。
四十雀は、ネクタイのような可愛らしい柄で、ワイナリーや畑でもよく見かけるため、親しみやすさのイメージから名付けられたそう。日常で気軽に楽しんでもらいたいというワイナリーの想いが込められています。
山形らしいキリリとした酸味の一方で、熟したデラウェアの芳醇な果実味と旨味が感じられます。