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フレデリック・コサールが手掛ける希少なボーヌ・ブラン「レ・ブレッサンド 2022」。赤ワインの名産区画として知られるブレッサンドで造られる珍しい白ワインで、卵型セメントタンク熟成によって果実本来の純粋さを引き出しています。パイナップルやパッションフルーツを思わせる華やかなアロマにフュメ香が重なり、凝縮した果実味と伸びやかな酸、塩味を感じるチョーキーなミネラルが美しく調和した、エレガントで奥行きのある一本です。
産地 フランス
地区 ブルゴーニュ
品種 シャルドネ
生産者 フレデリック コサール
熟成 卵型セメントタンク7hLで12ヶ月ステンレスタンクで5ヶ月
特徴 ビオディナミ
度数 約13%
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