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アルザスドゥス・ド・ターブル 2022

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【産地】　　　　　
フランス / アルザス地方

【ワイナリー】
カトリーヌ・リス

【原料】
・オーセロワ
・シルヴァネール

【タイプ】
白

【アルコール】　　　
11%
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環境に配慮した自然な栽培を行い、手摘みで収穫されたオーセロワとシルヴァネールを使用しました。「テーブルの下（内緒話）」という名の通り、親しみやすさの中にも造り手のこだわりが凝縮された、贅沢なエントリーキュヴェです。
青リンゴや和梨のみずみずしい香りに、白い花やフレッシュなハーブのニュアンスが清涼感を与えます。口当たりは非常に軽やかで、弾けるような瑞々しい酸と、ブドウ本来のピュアな果実味が体の中にスッと染み入るように広がります。雑味のないクリーンな仕上がりで、乾杯から食中まで次の一口を誘うような、躍動感のある飲み心地が魅力です。

相性の良い料理：白身魚のカルパッチョ、山菜のフリット、点心（小籠包など）、軽めの前菜全般。