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レ・ジャルダン
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【産地】
フランス/ロワール
【ワイナリー】
シャトー・ペレ・ジュアネレ
【原料】
カベルネ・フラン
ガメイ
グロロー
【タイプ】
赤
【アルコール】
13%
【特徴】
口あたりは滑らかで、果実は過度に甘くなく端正。しっかりとした酸が全体の骨格をつくり、軽やかでありながら芯のあるバランスに仕上がっています。樽香は控えめで、フレッシュな果実味とロワールらしいミネラルが素直に伸びていきます。
余韻には赤い果実とほのかなスパイスが残り、最後にふわりとビターが重なる、食事に寄り添うスタイルの一本。鶏肉のロースト、豚肉のグリル、山菜やきのこ料理など、幅広い料理と好相性です。
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